موضوع : طرح توجیهی پرورش ماهی شیلات

توضیح : این فایل به صورت ورد و آماده چاپ می باشد

تعريف كارآفرين :‌
شخص يا اشخاصي كه با ابتكار، ايده و يا روشهاي جديد موجب پديد آوردن و يا معرفي شغل جديد و موجب اشغال‌زايي مي‌شوند.
با توجه به تعريف كارآفرين مي‌توان نتيجه گرفت كه كارآفريني يعني بوجود آوردن شغل جديد و يا معرفي شغل جديد به جامعه.
برآورد نيازهاي جامعه :
انسان موجودي مستقل ولي داراي نيازمنديها و خواسته‌هاي ويژه خود مي‌باشد و البته با دارا بودن استدلال شخصي اما سرنوشت آنها با هم آميخته شده و هر يك در برآوردن نيازهاي يكديگر بگونه‌اي دخيل بوده و درواقع هر يك پاره‌اي از اجتماع هستند.
نيازهاي هر فرد بطور كلي به دوبخش عمده تقسيم مي‌شود كه عبارتند از نيازهاي مادي و نيازهاي معنوي.
نيازهاي مادي از نظر كلي عبارتند از:‌
1- نياز به خوراك
2- نياز به پوشاك
3- نياز به مسكن
نيازهاي معنوي عبارتند از:‌
1- نياز به آرامش
2- نياز به آسايش
3- نياز به محبت
4- نياز به غم و شادي
ما هم بر اين اساس از بين نيازهايي كه در جامعه وجود دارد نياز به 3 شغل كه مربوط به خوراك كه خود بخشي از نيازهاي مادي است را انتخاب و نقاط ضعف و قوت آنها را مورد بررسي قرار مي‌دهيم .
مرغداري (پرورش مرغ)
نقاط قوت:
1- سودآوري
2- تقاضاي زياد براي مرغ كه منحصر به فصل خاصي نمي‌باشد.
3- در دسترس بودن خوراك لازم براي تغذيه مرغ.
نقاط ضعف:
1- سرمايه اوليه
2- قدرت ريسك‌پذيري
3- حساس بودن كار به دليل وجود بيماريها
گاوداري (پروش دام)
نقاط قوت:‌
1- سودآوري
2- وجود تقاضا در بازار كه در تمامي فصول وجود دارد
3- استفاده از لبنيات حاصل از شير دام
نقاط ضعف :‌
1- سرمايه اوليه
2- قدرت ريسك‌پذيري
3- حساس بودن كار به دليل وجود بيماري هایی که از خارج از کشور وارد می شوند
شیلات ( پرورش ماهی )
نقات قوت :
1 – سودآوری
2 – وجود تقاضای زیاد در تمام فصول
3 – در دسترس بودن خوراک برای تغذیه ماهی
نقات ضعف :
1 – سرمایه اولیه
2 – قدرت ریسک پذیری
3 – حساس بودن کار بدلیل وجود بیماریها از طریق آبهای آلوده و غذا و ...
عنوان نهايي :‌
با توجه به سه شغل  فوق‌الذكر پرورش ماهي (شيلات) را انتخاب كرده‌ايم و آنرا موضوع پروژه خود قرار داده و به مسايل پيرامون آن مي‌پردازيم.
مقدمه: توسعه بهره‌برداري از منابع آبزيان در كشور از جمله سياستهائي است كه در سالهاي اخير مورد توجه دولت جمهوري اسلامي ايران قرار گرفته است. توليد و عرضه آبزيان به عنوان يك منبع مهم غذائي كشور در اعتلاي وضعيت تغذيه مردم مي‌تواند نقش بسزائي داشته باشد. علاوه بر اين، ايجاد فرصتهاي اشتغال مولد و سازنده نيز بعنوان محور توسعه در برخي از نقاط كشور داراي اهميت وافري است.
امروزه امر تكثير و پرورش در دنيا بسيار مورد توجه قرار گرفته و روز به روز كه بهره‌برداري از درياها و اقيانوس‌ها محدود مي‌گردد به اهميت آن افزوده مي‌شود. سازمان خواروبار و كشاورزي جهاني اعتقاد دارد تكثير و پرورش آبزيان قادر است ك شكاف بين توليد و تقاضاي آبزيان در جهان را در آينده برطرف نمايد. در كشور ايران امكانات قابل توجهي براي تكثير و پرورش وجود دارد كه تاكنون بهره‌برداري مطلوب از آنها انجام نشده است. رودخانه‌ها، آبگيرهاي طبيعي و درياچه‌هاي پشت سدها و ساير منابع، و نيز اراضي بسياري از مناطق مختلف كشور و نيز منابع آبي همجوار آنها قادر است بخش مهمي از نياز پروتئيني كشور را تامين نمايد. ظرفيت‌هاي قابل توجه منابع آبهاي شور و شيرين قابل ذكر مي‌باشد.
معمولاً معيار پيشرفت و شاخص سطح زندگي مردم كشورهاي مختلف را مي‌توان از روي چگونگي تغذيه و خصوصاً ميزان پروتئين مصرفي آنها سنجيد . پروتئين حيواني بعلت داشتن اسيدها آمينه لازم و عوامل محرك رشد، اثر مهمي در ترميم بافتها و سلامتي و سرحالي موجودات زنده و بطور كلي رشد بدن دارد. كمبود اين نوع پروتئين سبب عدم تعادل دستگاه عصبي گشته و عقب‌ماندگي فكر و رنجوري و ضعف جسماني را در انسان پديد مي‌آورد و مقاومت بدن را در مقابل بيماريهاي عفوني كاهش مي‌دهد.
امروزه تنها پرورش مصنوعي ماهي و ساير آبزيان قادر به تامين نياز روزافزون بشر به فرآورده‌هاي آبزيان است. توسعه سريع پرورش ماهي در استخرها و آبگيرهاي طبيعي امكان افزايش توليد ماهيان با كيفيت بهتر را فراهم آورده است.




توضيح در مورد شغل :
شیلات در واقع دو سیاست دارد
1 – کلان
2 – منطقه ای
کلان : نقش امنیت غذایی دارد چون هر سازمان یک وظیفه ای دارد
تقلی گری : هدایت گر در واقع واگذار شده به بخش خصوصی
تصدی گری : امروز از این روش استفاده می شود چون مسئولیت مستقیم دارد یعنی مستقیم تمام کارها را انجام می دهد
شیلات سودش در مورد امینت غذایی است
با توجه به رشد جمعیت انسانی و نیاز غذایی و تامین پروتئین حیوانی شیلات در واقع بستر سازی و حمایتهای لازم را در مورد تولید پروتئین سفید ( ماهی ) به عهده دارد .
که امروزه نقش و ارزش غذایی برای همه مشهود است به طوری که ارزش غذایی ماهی و یک تعریف خلاصه شده مساوی است با غذای سلامتی که شیلات رسالت اصلی آن را تامین سلامت جامعه می داند و می تواند موثر باشد به طوری که امروز د رکشور ایران با توجه به پتانسیل های خیلی فراوان در زمینه تولید ماهیان گرمابی مثل ماهی فیتوفاک کپور آمور و ماهیان سردآبی مثل قزل آلا و میگو از آب دریای جنوب و شمال می تواند بخش عمده پروتئین سفید جامعه را با بستر سازی مناسب و استفاده بهینه از این منابع عظیم کشور تولید نماید .
امروزه تمام کسانی که علاقه مند به سرمایه گذاری در امر تولید آبزیان در کشور هستند می توانند با مراجعه به سازمان شیلات نسبت به سرمایه گذاری و تولید آبزیان اقدام نمایند که شیلات همه حمایتهای لازم را در این زمینه می نمایند .
فهرست مطالب
تعريف كارآفرين    5
برآورد نيازهاي جامعه    5
مرغداري (پرورش مرغ)    6
گاوداري (پروش دام)    7
شیلات ( پرورش ماهی )    7
عنوان نهايي    8
مقدمه    9
توضيح در مورد شغل    11
اهداف طرح    13
توصيف پروژه    14
مديريت طرح    14
منبع تامين آب    14
محل اجراي طرح    14
شبكه خطوط برق    15
مهمترين گونه‌هاي آزاد ماهيان پرورشي    16
خصوصيات ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان    17
PH آب    19
ميزان كدورت آب    21
آلودگي با مواد معدني و مواد آلي    21
ميزان مجاز فاكتورهاي فيزيكو شيميائي آب مزارع پرورش ماهي سردآبي    23
محيط‌هاي پرورش (روشهاي پرورش)    24
تغذيه ماهي قزل‌آلا    28
مواد تشكيل‌دهنده غذا ( تركيب غذا)    29
اختصاصات فيزيكي غذاي قزل‌آلا    30
شدت سوخت و ساز مواد غذائي تابع عوامل زير است    31
فوايد دفعات تغذيه آزاد ماهيان    34
مقدار غذاي خشك لازم براي تغذيه ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان    35
فوائد رقم بندي نمودن ماهيان    36
فرمولهاي غذائي    37
بازاريابي    39
تبليغات    39
مقدار توليد طرح    40
جدول شماره 1  : ساختمانها و تاسيسات مورد نياز    41
جدول شماره 2  : ماشين‌آلات و ادوات مورد نياز طرح    42
جدول شماره 3  :‌ هزينه‌هاي جاري طرح طي يك دورة پرورش    43
جدول شماره 4  : كاركنان شاغل طرح    44
مقايسه هزينه‌ها و درآمد حاصل از توليد (بهر‌ه‌وري طرح)    45
اقتصادی بودن طرح    46