پنل کاربری



عضویت در سایت رمزتان را فراموش کردید؟

فایل های دیگر فروشنده

اقدام پژوهی چگونه می توانم رفتار ناپسند فحش و استفاده از الفاظ نامتعارف را در دانش آموزانم برطرف کنم اقدام پژوهی چگونه می توانم رفتار ناپسند فحش و استفاده از الفاظ نامتعارف را در دانش آموزانم برطرف کنم قیمت: 1,500 تومان
تحقیق اقدام پژوهی چگونه توانستم علل مدرسه گریزی دانش آموزان را کاهش دهم تحقیق اقدام پژوهی چگونه توانستم علل مدرسه گریزی دانش آموزان را کاهش دهم قیمت: 1,000 تومان
تحقیق اقدام پژوهی روش های افزایش علاقه مندی دانش آموزان مقطع ابتدایی به درس ریاضی تحقیق اقدام پژوهی روش های افزایش علاقه مندی دانش آموزان مقطع ابتدایی به درس ریاضی قیمت: 2,500 تومان
چگونه با جذاب کردن کلاس علاقه مندی و نشاط را در دانش آموزان کلاسم در درس مطالعات اجتماعی فراهم کنم چگونه با جذاب کردن کلاس علاقه مندی و نشاط را در دانش آموزان کلاسم در درس مطالعات اجتماعی فراهم کنم قیمت: 3,000 تومان
تحقیق اقدام پژوهی روش علاقه مند سازی دانش آموزان به درس ادبیات فارسی تحقیق اقدام پژوهی روش علاقه مند سازی دانش آموزان به درس ادبیات فارسی قیمت: 1,000 تومان
تحقیق اقدام پژوهی دبیر ریاضی،علاقه مندی دانش آموزان به درس ریاضی و فعالیت های مربوط به درس رياضي تحقیق اقدام پژوهی دبیر ریاضی،علاقه مندی دانش آموزان به درس ریاضی و فعالیت های مربوط به درس رياضي قیمت: 3,000 تومان
تحقیق اقدام پژوهی چگونه می توان علاقه دانش آموزان نسبت به درس تاریخ را افزایش داد تحقیق اقدام پژوهی چگونه می توان علاقه دانش آموزان نسبت به درس تاریخ را افزایش داد قیمت: 1,000 تومان
تحقیق اقدام پژوهی چگونه توانستم ضعف املای دانش آموزان پایه پنجم آموزشگاه را برطرف کنم تحقیق اقدام پژوهی چگونه توانستم ضعف املای دانش آموزان پایه پنجم آموزشگاه را برطرف کنم قیمت: 2,500 تومان
اقدام پژوهی چگونه می توانم از طریق شیوه های املا نویسی اضطراب دانش آموز را در درس املاء بهبود بخشم اقدام پژوهی چگونه می توانم از طریق شیوه های املا نویسی اضطراب دانش آموز را در درس املاء بهبود بخشم قیمت: 1,000 تومان
تحقیق اقدام پژوهی چگونه توانستم دبیران آموزشگاه را به شرکت در شورای دبیران ترغیب نمایم تحقیق اقدام پژوهی چگونه توانستم دبیران آموزشگاه را به شرکت در شورای دبیران ترغیب نمایم قیمت: 2,000 تومان

گزارش کار کارخانه فرآورده های لبنی

دانلود گزارش کار کارخانه فرآورده های لبنی شير قبل از سيلو تانك وارد مبدل مي گردد و سرد مي شود ؛ و مرتبا دما و فشار آن كنترل ميشود. تانكهاي ذخيره داراي شير نمونه گيري فشارسنج و دريچه آدم روست . جعبه حجم سنج كنارآن عدد ي را نشان مي دهدكه اگر در عدد 10 ضرب مي كنيم در واقع حجم شير داخل تانك است

دسته بندی: گزارش کارآموزی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 3580 مشاهده

حجم فایل:21 کیلوبایت

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: Word

تعداد صفحات: 11

  خرید فایل  قیمت: 1,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
9 0 گزارش
  • این گزارش کارآموزی با فرمت Word بوده و قابل ویرایش است همچنین آماده پرینت می باشد

    موضوع : گزارش کار کارخانه فرآورده های لبنی

    شير پس از ورود به كارخانه بر اساس نوع كيفيت دسته بندي مي گردد كه 90 % مربوط به دامداري آستان قدس است كه يا مورد تائيد است يا با شرايط ويژه ( مصرف خاص ) توليد مي گردد . ابتدا شيراز داخل شلنگ از صافي مي گذرد ؛ و بعد از پمپاژ به داخل بالانس ، هواگيري مي شود . سپس از مسير يكطرفه بالانس به داخل جعبه فلومتر( كه اين دستگاه  شدت جريان شير را محاسبه مي كند . لازم به ذكر است اگر شيربر حسب ليتر را در دانسيته ي آن ضرب كنيم شير برحسب كيلوگرم به دست مي آيد) .  فرستاده مي شود سپس ازلوله هاي ارتباطي وارد 4 تا سيلو تانك مي گردد .كه ظرفيت هر يك 54 تن مي باشد و جنس آنها استيل و دو جداره مي باشد. يعني شير باهر دمايي كه وارد مي شود تا 48 ساعت تا همان دما باقي مي ماند هر يك از تانكها داراي هم زن است كه شير از پايين وارد تانك مي شود زيرا اگر از بالا وارد تانك شود با هوا وارد شده و شير كفدار مي گردد .
    مقدار شير 100 تن تا 150 تن در روز مي باشد كه از صبح تا 6 شب در يافت مي گردد  توزين آن بر حسب ليتر است كه توسط سيستم كامپيوتر صورت مي پذيرد در اين بخش از كارخانه ضايعات احتمالي نداريم و همچنين انبار و سرد خانه براي نگهداري شير خام نداريم . سيلو تانكها ساخت اصفهان است مسئول قسمت تحويل شير مواردي مانند ph  ، اسيديته ، الكل و دانسيته و چربي وآب اضافي  كه آزما يشگاه اندازه گيري كرده است را ياداشت نموده در برگه هاي مخصوص و ته برگ زرد آن به دست مسئولان كنترل كيفيت مي رسد . قيمت شير خام توسط مديريت تعيين مي گردد كه معيار انتخاب چربي و دانسيته است . در ضمن اگر آب اضافي داشته باشد جريمه مي گردد. شير قبل از سيلو تانك وارد مبدل مي گردد و سرد مي شود ؛ و مرتبا دما و فشار آن كنترل ميشود. تانكهاي ذخيره داراي شير نمونه گيري فشارسنج و دريچه آدم روست . جعبه حجم سنج كنارآن عدد ي را نشان مي دهدكه اگر در  عدد 10 ضرب مي كنيم  در واقع حجم شير داخل تانك است . اين تانك 31 تن در ساعت شير را تخليه مي كند كه ميزان تخليه به هواي محيط بستگي دارد يعني اگر فصل تابستان باشد اين عمل سختر است و اگر زمستان باشد در ضمن عمل سرد كردن شير، اين عمل راحتر صورت مي پذيرد . جعبه اي كه در كناراين  تانك تعبيه شده است ميزان تخليه را مكررا نشان مي دهدبه مجموعه ي لوله هايي كه شيررا به خط توليد مي برند كلكسيون مي گوييند .
    آزمایشگاه : آزمایشات شیمیایی : محصولات مورد آزمایش : ماست ساده ، ماست موسیر، ماست پر چرب ، شیرکاکائو، پنیر، دوغ ، کره ،روغن زرد ، شیراستریل ، شیرپاستوریزه ، آزمایشهای شیرخام : تست اکل 68 % : ابتدا1 سی سی از نمونه ی شیررا در پلیت می ریزیم سپس به آرامی 2 سی سی از الکل را اضافه می نماییم اگرلخته تشکیل گردد شیر فاسد است و باید برگردانده  شود.
    دانلود گزارش کار کارخانه فرآورده های لبنی پروژه كارآموزي كار كارخانه فراورده هاي لبني آستان قدس رضوي دانلود مقاله در مورد کارکارخانه فرآورده های لبنی

    فهرست مطالب

    معارفه
    تحويل شير خام
    آزمایشگاه
    آزمایشهای شیرخام
    آزمایشات میکروبی
    خط تولید
    شیر پاستوریزه
    پنير
    ماست



    برچسب ها: دانلود گزارش کار کارخانه فرآورده های لبنی دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده های لبنی دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده های لبنیاتی دانلود کار اموزی شرکت لبنیاتی دانلود گزارش کارآموزی فراورده لبنیاتی دانلود گزارش کارورزی کارخانه لبنیاتی
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود، پروژه، مقاله، و....
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

شماره تماس مدیریت شاپ ایرانی 09196136140

کلیه ی محتوای این سایت توسط کاربران درج شده است و تيم مديريت شاپ ایرانی هیچ مسئولیتی نسبت به آنها ندارد.
تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد.
طراحی و پیاده سازی وبتینا